Niché au cœur du Marais dans la rue Bourg Tibourg, La Victoire Suprême du Cœur est un nom très suggestif… Réputé pour « sa cuisine végétarienne la plus délicieuse de Paris », ce restaurant dispose d’une jolie salle au style épuré où il fait bon se poser.
Une de leurs spécialités est le « Thali Dehli ». Cette belle assiette est inspirée de la cuisine indienne avec son riz basmati, un curry de légumes, du tofou fumé, de la salade, etc. Parmi les entrées, vous pourrez choisir entre une jolie salade de pâtes multicolores ou bien une quiche aux légumes de Provence.
Entièrement faits maison, les desserts sont tout aussi délicieux : crumble aux fruits, crème chocolat
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